Протеиновый батончик без сахара: подробный разбор состава
СОСТАВ
- изомальтоолигосахарид
- кокосовая стружка
- концентрат сывороточного белка
- глазурь без сахара (заменитель какао-масла лауринового типа, подсластитель мальтит, сухое обезжиренное молоко, какао-порошок, концентрат молочного белка, эмульгаторы (соевый лецитин, PGPR), ароматизатор пищевой («Ванилин», «Шоколад»))
- инулин (волокна цикория)
- какао-масло
- какао-порошок
- ядро миндаля дробленое
- сорбиновая кислота (консервант)
- стевия (подсластитель)
На производстве используются: арахис, кунжут, злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки. Содержит подсластитель, чрезмерное потребление может оказывать слабительное действие.
СОСТАВ
- изомальтоолигосахарид
- кокосовая стружка
- концентрат сывороточного белка
- глазурь без сахара (заменитель какао-масла лауринового типа, подсластитель мальтит, сухое обезжиренное молоко, какао-порошок, концентрат молочного белка, эмульгаторы (соевый лецитин, PGPR), ароматизатор пищевой («Ванилин», «Шоколад»))
- инулин (волокна цикория)
- какао-масло
- какао-порошок
- ядро миндаля дробленое
- сорбиновая кислота (консервант)
- стевия (подсластитель)
Данный продукт представляет собой питательный батончик, разработанный с акцентом на содержание белка и клетчатки, при этом минимизируя количество сахара. Основу составляют изомальтоолигосахариды – пребиотические пищевые волокна, которые способствуют росту полезной микрофлоры кишечника, улучшая пищеварение и общее самочувствие. Кокосовая стружка придает продукту приятную текстуру и легкий тропический аромат, обогащая его полезными жирами. Концентрат сывороточного белка является высококачественным источником аминокислот, необходимых для восстановления и роста мышечной ткани, что делает батончик отличным выбором для спортсменов и активных людей.
Глазурь без сахара, приготовленная на основе заменителя какао-масла лауринового типа, обеспечивает приятный внешний вид и вкус, но при этом не содержит добавленного сахара. Вместо него используется мальтит – популярный сахарозаменитель, который обладает пониженной калорийностью и меньшим гликемическим индексом по сравнению с обычным сахаром. В состав глазури также входят сухое обезжиренное молоко и концентрат молочного белка, которые придают ей сливочный вкус и дополнительную белковую ценность. Эмульгаторы, такие как соевый лецитин и PGPR, обеспечивают однородную структуру глазури, предотвращая ее расслоение. Пищевые ароматизаторы «Ванилин» и «Шоколад» усиливают вкусовые ощущения, делая продукт более привлекательным.
Инулин, получаемый из корня цикория, является еще одним ценным источником растворимых пищевых волокон. Он не только питает кишечную микрофлору, но и может способствовать контролю уровня сахара в крови и снижению холестерина. Какао-масло и какао-порошок придают батончику насыщенный шоколадный вкус и аромат, а также являются источником антиоксидантов. Дробленое ядро миндаля добавляет приятную хрустящую текстуру и обогащает продукт витамином Е, магнием и полезными жирами.
Для обеспечения длительного срока хранения в состав включена сорбиновая кислота – безопасный консервант, препятствующий развитию плесени и бактерий. В качестве основного подсластителя, помимо мальтита в глазури, используется стевия – натуральный растительный экстракт, который обеспечивает сладость без калорий и не влияет на уровень сахара в крови.
На производстве используются: арахис, кунжут, злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки. Содержит подсластитель, чрезмерное потребление может оказывать слабительное действие. Важно отметить, что данный продукт может содержать следы арахиса, кунжута и злаков, содержащих глютен, что следует учитывать людям с соответствующими аллергиями или непереносимостью. Также, как указано на упаковке, избыточное потребление продуктов с сахарозаменителями, такими как мальтит, может вызвать нежелательный слабительный эффект. Рекомендуется употреблять батончик в умеренных количествах, как часть сбалансированного рациона.
Об авторе
